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浅谈发展绿色农产品的有效途径

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  摘要:本文对发展绿色农产品的有效途径进行了论述。
中国论文网 /1/view-13180314.htm
  关键词:发展;绿色;农产品;有效;途径
  
  “绿色农产品”意味着安全、营养、无公害。被世人誉为“21世纪的主导食品”、“餐桌上的新革命”。当前绿色农产品已成为全球共同追求的新目标和新潮流。
  宝清县土地富庶,生态良好,是国家级生态监察试点县。我县地处黑江省东部,完达山北麓。这里土地肥沃,林海浩瀚,水草丰盛,无工业污染,发展绿色农业以及绿色有机农产品具有得天独厚的地理优势。适宜大豆、水稻、玉米、小麦、红小豆等农作物生长,充分发挥地域优势.大力发展绿色农产品生产是当前调整农业结构和提升农产品的质量,促进农业发展的有效途径。
  
  1、改善生态环境。创建标准绿色农产品生产基地
  
  良好的生态环境是绿色农产品生产基地从事生产的基础。因此必须要强化生态意识,真正把保护和改善生态环境作为发展绿色农产品产业的一项根本性措施。贯彻绿色食品相关法律、法规,依法保护和改善生态环境,坚决制止破坏生态环境的行为,深入实施天然林保护工程,治理水土流失,植树造林,做好封山育林、退耕还林和保护湿地工作,扩大绿色植被面积,提高森林覆盖率,不断改善大气环境。加强土壤环保,减少“白色污染”及化肥、农药污染,扩大绿色肥料、生物农药的使用等措施,减少土壤中有害残留物的积累。
  
  2、加强绿色农产品生产管理,提高绿色产品安全质量
  
  绿色农产品是无污染的安全、优质、营养类的食品,其无污染、安伞性决定了绿色农产品“从土地到餐桌”必须进行全程的质量控制。农户生产具有独立性强,分散度大的行为特点,导致基地生产的质量控制难度较大。因此要重视建立质量保证体系。建立质量保证体系要按照绿色农产品环境标准确定基地布局,依据绿色食品标准和生产资料使用准则的要求,因地制宜的制定生产技术操作规程并切实贯彻执行,加强对农户的质量教育,增强质量意识,提高质量管理水平。
  2.1 科学施肥
  绿色农产品生产对所用肥料要求很高,因此,无论A级绿色食晶还是AA级绿色食品生产,肥料均要求以无害化处理的有机肥、生物有机肥和无机矿质肥料为主,生物菌肥、腐殖酸类、氨基酸类叶而肥作为绿色农产品生产过程的必要补充。
  2.2 合理使用农药保障绿色农产品使用安全
  可以通过选用抗病虫品种、非化学药剂种子处理、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、秋季深翻晒土、清洁出园、轮作换茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫的作用,还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械和人工除草等措施,防治病虫草害。当病虫发生量达到防治指标而必须用药时,应遵守”绿色农产品农药使用准则”用药。对于A级绿色农产品生产使用人工合成的化学农药时,应选用高效、低毒、低残留的农药和昆虫特异性生长调节剂,避免对害虫天敌、人畜及环境造成污染。
  
  3、龙头牵动。延长产业链条
  
  注重培养绿色农产品龙头企业,积极扶持龙头企业发展,提高龙头企业对绿色有机食品产业发展的牵动力。
  3.1 重点培育龙头企业的核心竞争力
  从目前龙头企业现状来看,要想把龙头企业做强做大,很重要的一点,就是政府要加大投入力度,逐步培育增强龙头企业的核心竞争能力,防止农业龙头企业主营业务非农化。培育和增强龙头企业核心竞争能力,重要的途径是,龙头企业要能有效的运用企业内部管理型战略和企业外部交易型战略。龙头企业经济实力强或弱、经济效益高或低、经营规模大或小,直接影响农业产业化经营组织的巩固和发展,也直接影响它所带动的农户收入。
  3.2 放宽政策扶持发展
  优惠的政策和资金的投入,决定着绿色农产品产业发展的力度和速度。为此,政府必须对发展绿色农产品生产基地和生产加工企业给予一定的优惠政策,为企业提供良好服务,为企业创造良好的政策和社会环境,制止和纠正向企业乱收费、乱罚款、乱摊派、乱检查的行为和不正之风,办好社会公共服务,切实减轻企业社会负担和改革带来的阵痛,合理保护企业利益;同时,在资金投入上政府应设立专项资金和扶持周转金用于绿色农产品龙头企业的发展。对某些重点龙头企业,管理部门要进行实地考察和跟踪调研,做到服务到位,为企业发展营造一个良好的环境和氛围。
  3.3 扶持龙头企业完善利益连接机制,建立健全产业化组织体系
  尤其值得一提的是,那些与农民形成风险共担、利益共享机制的龙头企业,应该成为政府今后扶持的重点。建立稳定的企业与农民的利益连接机制是完善农业产业化经营组织体系的核心。在产业化经营中,农民需要稳定的市场销路,龙头企业需要稳定的原料供应,形成稳定的购销关系,建立合理的利益连接机制,是企业和农户的内在要求,符合双方长远利益。龙头企业应运用多种方式让农民得到实惠,才能实现共同发展。在利益连接机制构建方面,政府应鼓励和提倡龙头企业通过建立风险保障机制,设立风险基金、保护价收购、按农户出售产品数量来返还利润等方式与农户建立更紧密的利益连接关系。鼓励和提倡龙头企业以多种形式为农户进行多样化或系列化服务。鼓励和提倡农民用土地承包经营权、产品、技术和资金等要素入股,采取股份制、股份合作制、合作制等多种形式与龙头企业形成利益共同体,实行按股分红,处理好利益分配关系,实施规模化经营。
  培养绿色食品龙头企业,拓宽企业发展空间,有效拉长产业链条,从而增强我县绿色农产品产业发展后劲。
  
  4、加大宣传力度。扩大绿色农产品的影响力
  
  大力实施品牌战略,政府既要引导生产,也要引导消费,要积极培育市场,牵线搭桥,搞好产前、产中、产后的跟踪服务。制定有效的促销宣传策略,树立我县绿色农产品整体在社会上的精品形象,企业不要只看产品的宣传和推销,同时要重视内在的绿色食品与环境、绿色食品与人类健康等知识的宣传,提高消费者对绿色食品的认识程度,消除其认识误区,不要天然食品、野生或绿颜色的食品就是绿色食品,提高绿色农产品的吸引力和购买力。
  要注意总结经验.在坚持过去各种行之有效的宣传方式的基础上,进一步深化绿色食品的宣传工作,拓宽绿色农产品的宣传领域。中长期绿色农产品的宣传工作重点,应借助各种宣传媒体和手段,以宣传我县绿色农产品开发的重要意义、普及我县相关绿色食品的知识为主要内容,推出绿色农产品的整体形象,从而扩大我县绿色农产品的影响力。
  
  5、提高生产技术。降低绿色农产品生产成本
  
  绿色农产品成本降低后与同类产品相比价格竞争上才有优势。可选用高产、品质优良的农作物品种,结合科学管理,采用增加单产、缩短生育期、减少能耗及其他降低生产成本的先进技术,使其在竞争中处于有利地位。
  总之,绿色农产品产业作为我县正在加速扩张的新兴朝阳产业,需要根据我国人世后形势发展变化,做出科学的判断,采取适时对策和措施,加快推进、发展,尽早构筑起大龙头带动大基地、大产业带动大市场、有效参与国际国内经济大循环的良性发展格局,树立起我县绿色农产品产业威望。

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