我国绿色食品和有机农产品发展成效与解决措施探究
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作者: 陈丽
摘 要：本文以云南省为例对绿色食品和有机农产品的发展成效以及优化措施进行了分析，希望能够促使云南甚至全国的农业向着生态化方向发展。
关键词：绿色食品；有机农产品；发展成效；优化措施
中图分类号：TS202 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333134
为了深入观察落实党中央国务院关于进一步扩大绿色食品和有机农产品供应的政策要求，在全面提升我国农产品质量的基础上，还要促进农村经济发展，保障农业消费安全，为农民生活水平的提升创造条件。
1 绿色食品和有机农产品的发展成效
1.1 我国绿色食品和有机农产品发展成效
自本世纪初我国正式启动了无公害食品行动计划后，国家针对这一方针政策先后制定了《绿色食品标志管理办法》、《环境保护法》等一系列法律，并逐渐通过了《中国21世纪议程》，真正进入到有机农业国际联盟中，对我国有机农业的发展产生了一定的积极影响。国家为了保证绿色食品和有机农产品的资粮，还在30多个省市地区建立了绿色食品和有机农产品管理办公室，制定了相应的监督管理机构和食品标准等，已经基本实现了对绿色食品和有机农产品的全面质量监控[1]。绿色食品和有机农产品的快速发展，对我国无公害食品质量安全水平的提升以及农业发展方式的转变产生着相应的积极影响，有利于促进我国农业经济的进步。
1.2 云南地区绿色食品和有机农产品的发展成效
云南省绿色食品和有机农产品的初步发展从2005年开始，仅在2005年，云南省就已经有280多个产品通过了国家无公害农产品安全认证、190多个产品通过了绿色食品方面的认证，并且存在46个产品被认定为有机食品，被认定的无公害农产品安全生产基地总面积高达20多万hm2。近几年，该省加强对绿色食品和有机农产品的重视和开发，各县级地区农产品认证工作相继开展并得到了有序推进，截至目前，该省可以有效使用产品安全标志企业的数量不断增多，已经超过800家，产品总数也不断增长，总产值得到了实质性的跨越，对云南地区农业经济的发展产生着至关重要的影响[2]。
2 云南省优化绿色食品和有机农产品发展措施
2.1 对现有生产条件进行调整和改善
根据云南省各地区自然条件和农业生产条件以及绿色食品和有机农产品的生产特征，因地制宜，选取恰当的管理方式对农业生产进行科学的管理和规范。在生产过程中推进农产品相关企业产业化和信息化建设，加大经济投入，建立健全的基础配套生产设施，切实提升农业上产的管理水平，为绿色食品和有机农产品质量安全提供相应的保障。
2.2 实施绿色有机农产品发展战略
加强对绿色食品和有机农产品的宣传。通过在对农户、企业以及社会进行绿色食品和有机农产品的安全教育，深化社会对于绿色有机农产品的认识，进而逐步扩大市场需求；开展绿色有机营销活动。对绿色食品和有机农产品进行安全营销简单的说就是将企业文化作为企业经营管理的基本理念，在企业中宣传绿色消费的价值观念，进而增强消费者对于绿色食品和有机农产品的认识，促使其产生绿色消费需求，为农业经济的发展提供相应的动力；合理定价。利用当前我国消费者求新立异的心理特征，企业可以合理选择季节性较强的高价区对绿色食品和有机农产品进行区域定价、组合定价、理解价值定价和促销定价等，促使企业在市场竞争中保持一定的定价优势[3]；拓展销售渠道。进一步加快绿色食品和有机农产品的分销渠道建设，对销售市场进行深化拓展，提升市场占有率，进而不断扩大销售金额，是相关企业成功实现绿色食品和有机农产品营销的坚实基础。在拓展销售渠道的过程中需要注意的是，在对绿色食品和有机农产品进行安全检疫时，政府相关部门以及经济合作组织应该提供一定的优化和便利，为我国农业经济的发展提供相应的支持。
2.3 加强管理
在生产过程中，需要将生态环保理念融入到绿色食品和有机农产品的生产营销企业中，将环境要素作为企业重要角色因素，并在发展中积极引进先进的生产工艺和技术等对传统农产品进行开发，在保证产品质量的基础上提升产品价值，将传统的农产品转化为绿色食品和有机农产品，进而宣传倡导绿色消费，提高本地区农产品的市场占有率，促使本地区绿色食品和有机农产品得到进一步发展。
3 结 语
我国绿色食品和有机农产品要想在新时期取得更大的发展成效，促进农业经济的发展和进步，就应该加强对农业生产、营销、管理方面的重视，处理好农业经济与社会、生态等方面的协调关系，在保证绿色生产的基础上，提升社会大众的绿色有机消费意识，为我国绿色食品和有机农产品的持续健康发展创造条件。
参考文献
[1] 刘爱华，叶卫生，孙志德等.铅山县无公害、绿色食品标准化基地建设的实践与成效[J].现代园艺，2012（19）：85-87
[2] 王运浩.我国绿色食品与有机食品近期发展成效与推进路径[J].农产品质量与安全，2013（2）：9-12.
[3] 王运浩.绿色食品和有机食品发展成效及推进策略[J].农产品质量与安全，2012（2）：8-10.
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