海石花是一种常见的凉菜配料，其口感鲜美，受到了许多人的喜爱。在制作海石花凉拌时，很多人会有一个疑问，那就是海石花是否需要用开水煮一下。事实上，为了让海石花更加美味，我们确实需要用开水煮海石花。

煮海石花的时间并不需要很长，大约只需要1-2分钟即可。首先，我们需要准备一口开水，将其煮沸。然后，将干净的海石花放入开水中，用铲子轻轻搅拌一下，等待1-2分钟后，将海石花捞出放入凉水中冲洗，使其变得更加脆嫩。

煮海石花的目的是除去海石花中的杂质，并使其更加容易吸收调料的味道。煮好的海石花可以用来制作各种凉菜和热菜，如凉拌海石花、炒海石花肉丝等等，口感都非常好。

总之，煮海石花是制作海石花凉拌的必要步骤，只需要用开水煮煮，时间不需要太长，但是可以让海石花更加美味，让人一口接一口。