鲜百合汤是一道清爽美味的汤品，能够为人们带来丰富的营养和健康。但是，许多人在烹制鲜百合汤的时候，往往会遇到一些问题，比如味道不够好喝。下面，我将为大家分享一些如何做鲜百合汤好喝的技巧。

首先，选购好的鲜百合非常重要。鲜百合应该选择质地饱满、外观完整、无损伤和腐烂的品种。在购买的时候，可以轻轻捏一下，如果感觉有些松软，则可能不是很新鲜。

其次，准备好其他的配料，如瘦肉、姜片、葱段等。在烹制的时候，可以用瘦肉先焯水去除血水和脏物，然后与鲜百合一起煮，这样能够使汤的味道更加鲜美。

第三，烹制的时候需要注意火候。煮鲜百合汤的时候，应该用中小火慢慢煮，这样能够使汤的味道更加浓郁。如果用大火煮，不仅容易糊锅，也会破坏鲜百合的口感。

第四，加入适量的盐和其他调料。在煮鲜百合汤的时候，适量的盐和其他调料是必不可少的。但是要注意的是，不要加入过多的盐和调料，否则会掩盖鲜百合的原味，影响汤的口感。

最后，煮好的鲜百合汤要及时的食用。鲜百合汤的口感最好是在刚煮好的时候食用，这样能够保证它的营养和口感。如果放置时间过长，鲜百合的口感就会下降。

综上所述，烹制鲜百合汤需要选购好的鲜百合、注意火候，适量加盐和其他调料，以及及时食用。只有这样才能做出一碗美味清爽的鲜百合汤。