吃鱼不说翻，应该说“颠倒鱼身”。这是中华传统文化中对于吃鱼的一种独特表述方式。

颠倒鱼身，取自《易经》中的“颠之倒之，自此兑之，又何疑焉。”意为将鱼身翻转过来，意味着在吃鱼时要尊重鱼的生命，以及鱼对于人类的贡献。颠倒鱼身是一种尊重鱼的方式，而不是对鱼的不敬。

在中国传统文化中，鱼有着很高的地位。鱼在汉字中也是一个很重要的象征，代表着好运、富贵和团圆。在中国文化中，吃鱼也有寓意着“余年有余，富有余”，代表着人们的生活富足和幸福。

在现代社会中，随着科技的进步和生产力的发展，人们对于鱼的认识也在不断地改变。我们应该尊重鱼的生命，保护海洋环境，推动可持续的渔业发展，实现人与自然的和谐共处。同时，在享用美食的同时，也要记得颠倒鱼身，表达对于鱼的敬意和感激之情。

总之，吃鱼不说翻，应该说“颠倒鱼身”。这是一种尊重鱼的方式，也是对于传统文化的传承和弘扬。我们要不断学习和进步，追求人与自然的和谐共处，共同创造美好的未来。