黑巧克力是许多人喜欢的零食之一，它含有高浓度的可可固体和少量的糖和脂肪。但是，如果黑巧克力过期了，能否继续食用呢？会不会带来中毒的风险呢？

首先，我们需要知道黑巧克力的保质期通常是1年左右。如果黑巧克力已经过期，它可能会变得更加干燥和脆硬，同时也会失去一些风味和营养成分。但是，这并不意味着黑巧克力会立即对人体造成危害。

黑巧克力过期后，最常见的问题是它的味道和口感会变得不那么好。如果你不介意这些问题，那么过期的黑巧克力还是可以食用的。然而，如果黑巧克力已经变得发霉或者表面出现了白色斑点，那么就应该立即丢弃，因为这些都是细菌的生长迹象。

此外，黑巧克力中含有少量的咖啡因和可可碱，这些成分在过期后也不会变得更加有毒。虽然某些人可能会对咖啡因和可可碱过敏，但是这些过敏反应与黑巧克力是否过期无关。

总结来说，过期的黑巧克力不会直接导致中毒，但是在品尝它之前，需要先检查它的外观和气味。如果黑巧克力已经变得发霉或者表面出现了白色斑点，那么就应该立即丢弃。否则，只要你不介意黑巧克力的味道和口感变差，过期的黑巧克力还是可以食用的。