清蒸大虾是一道美味可口的海鲜菜品，搭配上不同的蘸料汁更能提升其口感和味道。下面为您介绍几种清蒸大虾蘸料汁的做法：

1. 蒜泥酱油汁：将适量的蒜末和酱油混合，再加入适量的醋和糖，搅拌均匀即可。

2. 辣椒油汁：将适量的辣椒碎和花椒粉混合，再加入适量的酱油和香油，搅拌均匀即可。

3. 麻酱汁：将适量的芝麻酱、酱油、醋、糖和蒜末混合，加入适量的水，搅拌均匀即可。

4. 柠檬汁：将柠檬汁加入适量的酱油和糖，搅拌均匀即可。

5. 芥末酱汁：将适量的芥末粉和水混合，再加入适量的酱油和糖，搅拌均匀即可。

以上是几种常见的清蒸大虾蘸料汁的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，制作出更加适合自己的蘸料汁。希望您能够尝试并享受这道美食的烹饪过程和口感。