荞麦米是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。为了让大家更好地享用荞麦米的美味和营养，下面介绍七种正确吃法。

1. 煮荞麦米粥

将荞麦米洗净后，加入适量的水，煮至软烂，加入少许盐和蜂蜜，煮成荞麦米粥，有助于消化和养胃，非常适合早餐食用。

2. 烤荞麦米饼

将荞麦米磨成粉，加入适量的水，揉成面团，然后擀成薄薄的饼皮，放入烤箱中烤熟即可，口感香脆，非常适合下午茶或晚餐。

3. 做荞麦米面条

将荞麦米磨成面粉，加入适量的水，揉成面团，然后用面条机制成荞麦米面条，煮熟后加入适量的调料和蔬菜，美味又营养。

4. 炒荞麦米饭

将荞麦米煮熟后，加入适量的油和调料，翻炒均匀，再加入蔬菜和鸡蛋炒熟，营养丰富，香味浓郁。

5. 做荞麦米汤

将荞麦米和适量的鸡肉、猪骨或牛骨放入汤锅中，加入适量的水，煮至汤汁浓稠，加入适量的调料和蔬菜，口感鲜美。

6. 做荞麦米粉

将荞麦米磨成粉，加入适量的水，制成荞麦米粉，再加入适量的调料和蔬菜，煮熟后味道鲜美，营养丰富。

7. 做荞麦米饭团

将荞麦米煮熟后，加入适量的调料和蔬菜，然后将荞麦米用手揉成饭团，再裹上海苔或鸡蛋皮，美味又方便。

以上就是七种荞麦米的正确吃法，不同的做法可以满足不同人的口味，让大家在享受美食的同时也能摄入足够的营养。