纯粮食酒和勾兑酒是两种不同的酒类，它们的区别和危害也不相同。

首先，纯粮食酒是指使用单一的原料，例如小麦、玉米、水稻等等，通过发酵和蒸馏等工艺制成的酒，它的口感相对比较纯正，不会有太多的异味和杂质，适合那些追求口感纯正的人群。

而勾兑酒则是将多种不同的酒混合在一起，例如白酒和啤酒、葡萄酒和烈酒等等，通常会添加一些其他的成分来增加口感和口感的多样性，但是这样混合的酒往往会使人饮后感觉口感杂乱、不协调。

纯粮食酒和勾兑酒在危害方面也有所不同。纯粮食酒虽然相对纯正，但是由于其酒精度数较高，过量饮用会对身体造成危害，例如肝脏损伤、神经系统损伤等等。而勾兑酒则存在着更大的风险，由于酒的成分和来源不确定，可能会出现质量问题，导致饮用后出现中毒、肝脏损伤、脑部损伤等等。

因此，为了保障自身的健康，建议饮酒时选择口感纯正、质量可靠的纯粮食酒，同时也要注意适量饮用，不要过量。同时，对于勾兑酒，要尽量避免饮用，以免造成不必要的风险和危害。