牛蛙和田鸡是两种常见的食用动物，它们在外形、生活环境、营养成分等方面存在一定的差异。那么，牛蛙和田鸡哪个更贵呢？

首先，从外形上看，牛蛙和田鸡差别很大。牛蛙身体圆胖，皮肤光滑，有厚厚的皮层，腿部发达，肉质细嫩。而田鸡则比较瘦小，身体纤细，皮肤粗糙，腿部相对较短，肉质稍显柴硬。因此，从外观上看，牛蛙更加精美，也更容易引起人们的食欲。

其次，从生活环境上来看，牛蛙和田鸡的生活环境也存在一定的差异。牛蛙主要生活在水域中，需要在清澈的水中游泳，摄取水中的营养物质。而田鸡则生活在田野、林地等地方，主要以昆虫、小型爬行动物为食。由于牛蛙的生活环境较为特殊，因此其养殖成本相对较高，价格也会相应地较高。

最后，从营养成分上来看，牛蛙和田鸡的营养成分也存在一定的差异。牛蛙肉含有多种氨基酸、脂肪、矿物质和维生素，其中尤以蛋白质含量较高，是一种高蛋白、低脂肪的食品。而田鸡肉则富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是铁的含量较高，对于缺铁性贫血等疾病有一定的辅助治疗作用。因此，在营养成分方面，两者各有所长，难以简单地比较出哪个更贵。

总的来说，牛蛙和田鸡各有其独特的特点，无法简单地比较哪个更贵。不过由于牛蛙的生活环境较为特殊，养殖成本相对较高，因此其价格也相对较高一些。无论是牛蛙还是田鸡，在选择时都应该根据自己的口味和需求进行选择。