我们都知道，中国是一个拥有五个时区的国家，因此在不同的地方，时差也会有所不同。其中，东北地区和陕西省的时差相差一个小时。

东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江三个省份，位于东经121°-135°之间，属于东八区。而陕西省位于东经105°-111°之间，属于东七区。由于地理位置的不同，两个地区的时间差异就产生了。

那么，为什么会有这样的时差差异呢？这是因为地球每天的自转速度是一定的，而地球的周长却不同，所以地球自转一周所需的时间也不同。地球的周长最长的地方是赤道周长，为40,075.017 km，而在极地处则为0 km。因此，地球自转一周所需的时间在赤道上为24小时左右，在极地处则可以达到36小时左右。

由于东北地区位于较东方，地球自转速度比较快，所以当北京时间为下午3点时，该地区的时间为下午4点。而陕西省位于较西方，地球自转速度比较慢，所以当北京时间为下午3点时，该地区的时间为下午2点。

在实际生活中，时差差异还是会给人们带来一些不便。比如，在东北地区打电话给陕西的朋友，可能需要注意时差，以免打扰到对方休息。此外，旅游、商务等方面也需要注意时差的影响。

总之，东北地区和陕西省的时差差异虽然只有一个小时，但在实际生活中还是需要我们注意，以免因时差带来的不便。