进深和开间都是描述物体尺寸的术语，常用于机械、建筑和制造等领域。进深是指物体表面到其内部的距离，而开间则是指两个平行物体之间的距离。

在制图或设计中，为了准确地表示进深和开间，需要使用特定的符号来标识。常见的进深符号是一条垂直于物体表面的线，通常在物体的轮廓线上方或下方标识。而开间则常用箭头表示，箭头所指的方向即为两个物体之间的距离。

进深和开间的表示方法可以根据具体情况进行调整，例如在不同的制图标准或设计要求下，可能会使用不同的符号或标识方式。但无论如何，保持符号的统一和准确性是非常重要的，这有助于避免因图纸不清晰而产生的误解或错误。