近年来，由于电视剧《西红柿首富》的热播，越来越多的人开始关注这个讲述“西红柿大亨”创业传奇的故事。那么，这部电视剧的取景地又在哪里呢？

首先，作为一部以江苏淮安为背景的电视剧，《西红柿首富》的一些外景拍摄确实在这个城市进行。据悉，该剧的主创团队曾前往淮安市区多个地方进行拍摄，如淮安市中心、淮安市图书馆、淮安市委党校等。此外，淮安市境内的一些景点也被选为该剧的取景地，比如鸡鸣山风景区、淮阴老街等。

除了淮安市，该剧的取景地还包括了江苏省内的其他城市。例如，南京市栖霞区的明孝陵和紫金山天文台都曾为该剧提供了拍摄场地。此外，江苏省内的一些景点，如扬州瘦西湖风景区、无锡灵山大佛、苏州拙政园等也都曾被该剧选为取景地。

不过，值得一提的是，《西红柿首富》的部分场景也是在拍摄棚内完成的。据悉，该剧的制作方在上海建造了一个巨型拍摄棚，用于搭建各种场景，如“绿色果蔬市场”、“西红柿种植基地”等。这些场景在电视剧中呈现出来，让观众们感受到了创业者们的奋斗历程和所面临的各种挑战。

综上所述，《西红柿首富》的取景地包括了江苏省内多个城市，以及上海的拍摄棚。这些场地的选择，不仅让剧中的故事更加真实，也为观众们带来了一场视觉盛宴。