处长和副局长都是公务员中的高级职务，通常处长位于副局长之上，因此处长的职位更高。

处长通常是某个政府部门或机构中的高级管理人员，负责整个部门的工作计划、预算、人员管理、政策制定等方面的工作。处长的职位通常比较稳定，有一定的权力和影响力，也享有一定的待遇和福利。

而副局长则是处长的下属，负责具体的业务工作。副局长通常需要配合处长的工作计划和政策制定，协调各个部门之间的工作，负责具体的实施工作。虽然副局长的职位也很高，但是相比之下，处长的职位更为重要和稳定。

当然，不同地区和部门的职位设置可能会有所不同，有些地方可能会将副局长设置为更高的职位。但总体来说，处长的职位更高，具有更大的权力和责任。