正宗牛轧糖是一种非常受欢迎的传统零食，口感酥脆而不失柔软，甜度适中，让人一口接一口。如果你也想学习如何制作正宗牛轧糖，那么下面的配方视频一定会让你受益匪浅。

首先，我们需要准备以下材料：白糖、花生、糯米粉、清水、橄榄油。将白糖和清水放入锅中煮沸，然后加入花生和橄榄油，继续用小火煮至糖浆变色并开始冒泡。接着，将糯米粉加入搅拌均匀，待糖浆变得粘稠后，将其倒入烤盘中。

在烤盘中放入一块油纸，然后将糖浆倒入盘中，将其摊平。接下来，将烤盘放入蒸锅中，用大火蒸30分钟。蒸熟后，将糖块取出，用刀将其切成小块，再用手将其轧成长条状即可。

这个配方视频简单易懂，让人容易掌握制作正宗牛轧糖的技巧。无论是在家中自己制作还是作为礼物送给朋友，都可以享受到美味的牛轧糖。如果你也想尝试制作正宗牛轧糖，那么这个配方视频绝对值得一试。