临沂是山东省的一个地级市，因其得天独厚的地理位置和丰富的物产资源，生产出了许多特色美食。以下是一些临沂特产美食的介绍。

1. 油糕

油糕是临沂最有名的传统小吃之一。它是由糯米粉、豆沙、芝麻、糖和油等原料制成的，口感软糯、香甜可口，是一道美味的甜点。

2. 油墩子

油墩子也是临沂的特色美食之一。它是一种饼状的糕点，由面粉、猪油、红糖等原料制成，口感酥脆、香甜可口，是一道很受欢迎的下午茶点心。

3. 花糕

花糕是临沂的传统糕点之一，它由糯米、花生、糖等材料制成，味道香甜，口感软糯，是一道非常受欢迎的甜点。

4. 临沂驴肉

临沂驴肉是临沂的一道传统名菜。选用优质驴肉为原料，加入多种调料和野山椒等特色食材，烹制而成。其肉质细腻、味道鲜美，是临沂特色美食的代表之一。

5. 赵炸子鸡

赵炸子鸡是临沂的一道特色名菜。选用本地土鸡为原料，用传统的烹制方法制成。它的皮脆肉嫩、味道鲜美，是临沂美食中的一道佳肴。

以上就是临沂特产美食的一些介绍，这些美食无论是口感还是营养价值都是非常不错的，如果您有机会到临沂旅游或者品尝当地美食，这些特色美食绝对值得一试。