秋天到了，板栗和南瓜都是这个季节的美味佳肴。如果你想把它们结合起来，蒸出一道美味的菜肴，那么你可以试试在南瓜里面放板栗蒸。下面，我将介绍如何制作这道美味菜肴。

首先，准备好所需的材料。你需要一个大小适中的南瓜和约一斤的板栗。此外，你还需要一些调味料，例如盐、料酒和生姜末。

然后，开始制作。首先，将南瓜切成两半，将南瓜籽和纤维清除干净。接着，将板栗用刀划一刀，然后放入开水中焯水1-2分钟，这样可以去除板栗的膜皮，方便食用。将焯好水的板栗放入南瓜的空腔中。

接下来，加入适量的盐、料酒和生姜末，这些调味料可以增加菜肴的味道。然后，将南瓜的两个半部分合并，用锡纸将南瓜封口，防止水汽进入。将南瓜放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟至50分钟，直到南瓜变得柔软，板栗也变得熟透。

最后，将蒸好的南瓜取出，切成适当大小的块状，装入盘中即可。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含维生素和膳食纤维。

总之，如果你想尝试一道秋季美食，不妨试试在南瓜里面放板栗蒸，相信你一定会被它的美味所征服。