粤e和粤y都是广东省内使用的语言输入法，它们的区别主要体现在以下几个方面。

首先是用户群体。粤e是一种以香港为主要用户群体的输入法，而粤y则是在广东省内较为流行的输入法。由于用户群体的不同，两种输入法在界面设计、词库选择以及用户体验等方面存在一定差异。

其次是输入方式。粤e采用的是全拼式的输入方式，即用户需要将每个音节的拼音输入出来才能生成汉字。而粤y则采用的是双拼式输入，即用户只需要输入每个音节的第一个字母和第二个字母，就能够输入出相应的汉字。

最后是词库选择。粤e的词库主要以香港地区的用语为主，因此在使用广东省内的特色词汇时可能存在一定不便。而粤y的词库则更加贴近广东省内的实际使用情况，用户在输入粤语特色词汇时更加方便。

综上所述，粤e和粤y在不同的用户群体、输入方式和词库选择方面存在一定差异。用户可以根据自己的实际需求和使用习惯来选择适合自己的输入法。