大蒜是我们常见的调料之一，它不仅能调味，还有很多对身体有益的功效。但是，当我们想要将大蒜储存一段时间时，就需要加入一些盐，以保持其新鲜度和口感。

那么，十斤大蒜应该放多少盐呢？一般来说，我们可以按照以下比例来添加盐：每斤大蒜加入20克盐。也就是说，十斤大蒜需要加入200克盐。

当然，这只是一个大致的比例，具体的添加量还需要根据实际情况来进行调整。如果您的大蒜比较新鲜，可以适当减少盐的添加量，否则会影响大蒜的口感和质量。

此外，还有一些小技巧可以帮助您更好地储存大蒜。比如，可以将大蒜放在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，也可以在储存的容器中加入一些醋或酒，以增加其抗菌能力，延长保存期限。

总之，大蒜的储存需要注意一些细节，这样才能保证其新鲜度和营养价值。加入适量的盐是其中一个关键步骤，如果您还不太确定，可以根据上述比例来进行尝试。