玉米粉果冻是一款美味可口的甜点，制作过程简单易懂，以下是制作步骤：

所需材料：

玉米粉、水、糖、水果

步骤：

1. 将玉米粉加入适量的水中搅拌均匀，让其溶解。

2. 把剩余的水放入锅中，加入糖，用小火煮至糖溶解。

3. 将玉米粉水倒入锅中，不停地搅拌，煮至浓稠。

4. 把果汁倒入锅中，继续搅拌均匀。

5. 把混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

6. 取出果冻，用刀子沿着边缘切开，将果冻倒出。

注意事项：

1. 在煮玉米粉水时，要不停地搅拌，防止结块。

2. 在倒入果汁时，也要不停地搅拌，以免果汁沉淀在底部。

3. 切开果冻时，要用热水先将模具加热，这样果冻就不会粘在模具上了。

玉米粉果冻制作简单，口感清爽，是一道适合夏季食用的美食。