蒸玉米糕是一道美味又营养的家常小吃，它是由玉米粉和其他原料制成的。下面是一份简单的蒸玉米糕的家常做法：

所需材料：

1. 玉米粉 1 杯

2. 糯米粉 1/2 杯

3. 鸡蛋 2 个

4. 糖 1/4 杯

5. 牛奶 1/2 杯

6. 泡打粉 1 小勺

7. 油适量

步骤：

1. 将玉米粉、糯米粉和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个容器中打入鸡蛋，加入糖和牛奶，再搅拌均匀。

3. 将混合好的鸡蛋液倒入玉米粉混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉。

4. 在蒸锅中放入一些油，将锅烧热。

5. 将混合好的糊状物倒入蒸锅中，轻轻摇动锅子，使其表面平整。

6. 用中火蒸大约 25-30 分钟，或者直到糕点完全熟透。

7. 取出蒸好的玉米糕，晾凉后即可切块食用。

小贴士：

1. 如果没有糯米粉，可以使用普通的面粉代替。

2. 玉米糕可以根据个人口味添加其他原材料，例如豆腐、玉米粒、虾仁等。

3. 蒸糕的时间可能会有所不同，取决于蒸锅的大小和火力大小，建议观察蒸糕的颜色和形状，以确定是否蒸熟。

蒸玉米糕是一道家常小吃，味道香甜可口，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。