蘑菇菌棒是一种由蘑菇菌丝和其它原料制成的食品。它不仅口感独特，而且富含营养，是一种非常健康的食品。下面我们来介绍一下蘑菇菌棒的制作方法。

首先，我们需要准备好以下材料：干蘑菇菌丝、玉米面、面筋粉、麦芽糖、盐、味精、酱油、料酒、姜蒜末、食用油等。

其次，将干蘑菇菌丝用温水浸泡一段时间，直到软化。然后将其切成小段备用。

接着，将玉米面、面筋粉、麦芽糖、盐、味精、酱油、料酒、姜蒜末和适量的水混合均匀，制成面团。

将面团揉成长条状，然后将蘑菇菌丝均匀地加入其中，再将面团重新揉匀，直到蘑菇菌丝均匀分布于面团中。

然后，将面团切成适当大小的小块，用手将其揉成长条状。

最后，将长条状的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干，切成小段即可食用。

蘑菇菌棒制作简单易行，营养丰富，适合各个年龄层的人食用。建议大家可以自己动手尝试制作一下，品尝其中的美味。