黄鳝粥是一道美味的粥品，但是很多人在烹饪黄鳝粥时会遇到一个问题，那就是黄鳝容易有腥味。那么，如何煮出不腥的黄鳝粥呢？

首先，为了去除黄鳝的腥味，我们需要将其剁成小段后放入清水中浸泡半个小时，期间可以换水两三次，这样可以去除黄鳝身上的腥味。

其次，在煮黄鳝粥之前，可以使用葱姜蒜等调料来烹制黄鳝，这些调料能够有效地去除黄鳝的腥味。具体做法是将葱姜蒜切成末，加入黄鳝中翻炒，炒至黄鳝变色后再用清水将其煮熟。

最后，在煮黄鳝粥的时候，可以加入一些辅料来调味，比如莲藕、枸杞、红枣等，这些辅料不仅能够调味，还能让黄鳝粥更加营养丰富。

总之，烹制黄鳝粥时，去除腥味是非常重要的一步。通过浸泡、烹制和调味等多种方式，我们可以煮出一份不仅美味，而且不带腥味的黄鳝粥。