死海位于以色列和约旦之间，是世界上最低的海洋之一。它的盐度是其他海洋的7倍以上，因此被称为“死海”。

人在死海上不会沉下来，是因为死海的盐度非常高。在这种高盐度的环境下，水的密度会变得非常高，变得比人类的密度高得多。因此，当人们进入死海时，他们会感觉到自己的身体非常轻。在这种情况下，人的体重被相对减轻，导致人不会沉到海底。

此外，死海的水中还含有大量的矿物质，如镁、钾、钙、溴等。这些矿物质对皮肤和身体有很好的保健作用，因此死海水也被用于疗养和美容。不过，由于死海的盐度和矿物质含量非常高，所以人们在游泳或浸泡时要注意不要让水进入眼睛或口中，以免引起不适。

总之，人在死海上不会沉下来是由于死海的高盐度导致水的密度变得非常高，而人的密度相对减轻，从而形成浮力。这也是死海成为世界著名旅游胜地之一的原因之一。