栗子是秋季不可缺少的美食之一，但是煮栗子的方法却让人十分困惑。有些人会煮烂，有些人则会煮得过硬。那么，栗子到底要煮多久才好吃呢？

首先，我们需要选择新鲜的栗子，这样煮出来的口感更加嫩滑。然后，将栗子放入一锅开水中，加入少许盐和糖，煮沸后改为中小火煮约15-20分钟，直到栗子的外皮开裂，内部软烂为止。

如果想要更加香甜可口的栗子，可以在煮的过程中加入一些桂皮和八角，这样能增添栗子的香味。同时，如果煮栗子的时间过长，栗子会变得过软，口感也会变差。因此，需要根据栗子的大小和硬度来适量调整煮的时间和火力。

总的来说，煮栗子的时间大约在15-20分钟左右，这样煮出来的栗子口感软烂，香甜可口。同时，根据个人口味也可以适量加入一些调料来提升味道。希望大家在享用栗子美食的同时也能掌握好的烹饪方法。