大虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，在烹饪大虾时，煮的时间是非常关键的。如果煮的时间过长，大虾就会变得硬而且口感不好；如果煮的时间过短，大虾就会生，口感也不好。那么，大虾应该煮几分钟才是最好吃的呢？

一般来说，大虾的煮熟时间应该在3-5分钟之间。当煮沸时，将大虾放入水中，煮3-5分钟即可。如果您使用的是生的大虾，请确保它们已经解冻，并在煮之前彻底清洗干净。

当煮的时间到了之后，立即将大虾捞出并用冷水冲一下，这样可以防止它们继续煮熟并保持口感的鲜嫩。您还可以在煮大虾的水中加入少量盐和柠檬，这样可以增加大虾的鲜味。

如果您想要更好的口感和味道，可以在煮大虾之前用盐和黑胡椒粉腌制一下。腌制的时间不宜过长，一般在10-15分钟即可。腌制后，再按照以上方法煮熟即可。

总之，大虾煮的时间越短越好，最好控制在3-5分钟之间。通过以上方法煮出的大虾鲜嫩可口，口感绝佳，是一道美味健康的海鲜佳肴。