山楂是一种常见的水果，营养价值丰富，因为它含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C。当我们吃山楂时，无论是新鲜的还是干燥的，都能享受到它美味和营养。

在我看来，新鲜的山楂是最好吃的。新鲜的山楂有着酸甜可口的味道，富含多种营养成分，而且它的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失。因此，如果您想要品尝到最好的山楂，最好选择新鲜的。

那么新鲜的山楂应该怎么吃呢？其实，吃新鲜山楂有很多方法，以下是我推荐的几种：

1.生吃：将新鲜的山楂洗净，去掉果核，直接生吃。这样可以充分保留山楂的营养成分，口感也非常好。

2.泡茶：将新鲜的山楂洗净，切成薄片，放入热水中泡茶，既能享受山楂的酸甜味道，又能喝到茶的滋味。

3.制作果汁：将新鲜的山楂切成小块，加入适量的水和糖，用搅拌器打成果汁，口感清新、爽口。

无论哪种方法，新鲜的山楂都能带给我们美味和营养。当然，在选择新鲜山楂时，最好选择色泽鲜艳、果实饱满的山楂，这样才能品尝到最好的口感和营养。