安全蛋和鹌鹑蛋是现代人餐桌上的两种常见食品，它们都有着丰富的营养成分和独特的风味。今天我们来探讨一下，安全蛋和鹌鹑蛋吃了有什么好处。

首先，安全蛋是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的营养食品。其中的蛋白质含量高达每100克12.6克左右，是牛奶、瘦肉等其他食品所不能比拟的。此外，安全蛋还富含维生素B、维生素E和矿物质钙、铁等，这些成分对于人体的健康有着非常重要的作用。因此，多吃安全蛋可以补充身体所需的营养成分，保持健康。

而鹌鹑蛋则是一种营养价值极高的小食品，它的蛋黄和蛋白质含量比鸡蛋要高出很多，且鹌鹑蛋的蛋黄中还含有丰富的卵磷脂和卵黄素，这些成分有助于调节人体胆固醇的代谢和抗氧化。此外，鹌鹑蛋还富含维生素A、维生素B、维生素E和矿物质铁、钙等，这些成分对于增强身体免疫力和预防贫血等疾病都有着非常重要的作用。

总的来说，安全蛋和鹌鹑蛋都是非常健康的食品，它们各自富含丰富的营养成分，有助于补充身体所需的营养和增强身体免疫力。但是需要注意的是，每种食品的烹饪方法和食用量都需要掌握好，才能充分发挥它们的营养价值。