荷兰豆炒香肠是一道美味可口的家常菜，食材简单易得，做法简单易学。下面就为大家介绍一下荷兰豆炒香肠的做法。

所需材料：

荷兰豆、香肠、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油

做法步骤：

1.荷兰豆洗净去除两端的须和筋，切成小段备用；

2.香肠切成小段，葱姜蒜切末备用；

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味；

4.加入香肠翻炒至香味四溢；

5.加入荷兰豆翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味；

6.继续翻炒至荷兰豆熟透即可。

小贴士：

1.荷兰豆不宜煮过久，以免失去其原有的营养价值和口感；

2.香肠已经带有咸味，所以在调味时需要适量控制盐的用量。

荷兰豆炒香肠不仅口感鲜美，而且富含营养，是一道健康美味的家常菜。大家可以根据自己的口味调整做法，享受美食的乐趣。