蒸金针菇蒜蓉是一道非常简单易做的菜肴，做法如下：

所需材料：

金针菇 250 克

蒜 2 瓣

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

花生油 适量

步骤：

1. 将金针菇洗净，控干水分，备用。

2. 将蒜瓣切成末，备用。

3. 在蒸碗中加入适量的花生油，将金针菇放入碗中，用手将金针菇拌匀。

4. 在金针菇上撒上适量的盐和蚝油，再加入蒜末和生抽，搅拌均匀。

5. 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸煮 8-10 分钟，至金针菇熟热即可。

6. 取出蒸碗，将蒸熟的金针菇放入盘中，淋上碗中的汁液即可。

总之，蒸金针菇蒜蓉不仅简单易做，而且味道清爽可口，是一道非常适合夏天食用的菜肴。