草莓糖葫芦是一道美味的小吃，口感酸甜可口，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍如何制作草莓糖葫芦和熬糖的方法。

首先，我们需要准备好材料：新鲜的草莓、木签、白砂糖、水和煮锅。

制作草莓糖葫芦的步骤如下：

1. 将草莓洗净，去掉果梗，擦干备用。

2. 将木签插入草莓中心，注意不要插太深。

3. 在煮锅中加入适量的水和白砂糖，开火煮至糖溶解。

4. 把草莓一个一个沾进煮锅里，用勺子把糖液均匀地裹在草莓上。

5. 将沾好糖液的草莓挂在竹签上，晾凉即可食用。

熬糖的方法如下：

1. 在煮锅中加入适量的水和白砂糖，开火煮至糖溶解。

2. 中火煮至糖浆开始变黄色，注意不要煮太久，否则会糊掉。

3. 把煮锅离火，用筷子沾取一点糖浆，滴入冷水中，如果糖浆能够凝结成软球状，就可以了。

4. 如果糖浆没有凝固，可以再次加热，重复步骤3，直到糖浆凝固。

5. 把凝固的糖浆倒入草莓糖葫芦上，晾凉即可食用。

制作草莓糖葫芦和熬糖需要耐心和技巧，但是只要按照上述步骤操作，就可以制作出美味可口的草莓糖葫芦了。