乌参是一种常见的中药材，具有养血、滋阴、补肾等功效，常被用于煲汤、炖肉等料理中。而乌参口感糯的特点也让它成为了不少人喜欢的食材。

但是，很多人也会担心乌参口感糯是否会影响它的食用效果。实际上，乌参口感糯并不会影响它的药用价值，同时也并不影响它的食用口感。

在食用乌参时，我们可以将其泡软后用水煮熟，然后加入糖、冰糖等调味料制成甜品，口感糯软香甜，非常美味。也可以将其煮入鸡汤、猪骨汤等料理中，增加食材的养分含量和口感。

但是需要注意的是，在食用乌参时要适量，过度食用可能会导致身体不适。此外，搭配的食材也要恰当，避免与某些食材产生反应影响食用效果。

综上所述，乌参口感糯还可以吃，但是需要注意适量食用，搭配合适食材。希望大家可以在享受乌参美味的同时，也能够充分发挥它的药用价值。