芋艿是一种常见的食材，它可以用来做很多美食，比如芋艿饼、芋艿糕等。但是要煮芋艿的时候，很多人都会有一个疑问：芋艿要煮多久才能粘糊呢？

其实，芋艿要煮多久才能粘糊，这个时间是不确定的，因为它跟芋艿的品种、大小、质量等因素都有关系。一般来说，煮芋艿的时间需要根据芋艿的软硬程度来判断。

首先，要将芋艿洗净、去皮、切成小块，然后放入清水中煮。煮的时候要注意火候，最好是用中小火，这样芋艿会更加均匀地受热。煮到芋艿变软后，就可以用勺子轻轻地压一下，如果芋艿能够轻易地被压烂，那么就可以熄火了。

如果你想要做芋艿糕或者芋艿饼等需要粘糊的食品，那么可以将煮熟的芋艿放在碗中，用勺子将芋艿捣碎成泥状，然后加入适量的糯米粉或者其他粉类食材，搅拌均匀后就可以开始做美食了。

总之，芋艿要煮多久才能粘糊，需要根据芋艿的软硬程度来判断，这个时间是不确定的。但是只要掌握了正确的煮芋艿方法，就可以轻松地做出美味的芋艿糕、芋艿饼等食品了。