杉木是一种常见的木材，因其价格适中、易加工等特点，被广泛应用于家具制造中。但是，杉木的适用性还需根据具体情况来考虑。

首先，杉木的硬度较低，不够耐磨耐用，不适合制造经常使用的重负荷家具，如餐桌、床架等。但是，由于其质地轻盈，杉木制造的书桌、椅子等小型家具常常被人们所喜爱。

其次，杉木的呈色较为单一，一般为淡黄色，不如其他木材如橡木、核桃木等有丰富的颜色和纹理，因此在家具的外观上相对单调，不够美观。

最后，杉木具有较好的防腐性能，不易受虫蛀和腐烂，因此在制作户外家具方面有一定的优势。

综上所述，杉木适不适合做家具还需根据具体用途和需求来考虑。在制作小型家具、户外家具等方面，杉木具有一定的优势，而在需要承受重负荷和注重外观的家具制作中，杉木则不太适合。