苏州是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。作为江南地区的代表，苏州特产美食非常丰富，其中不乏让人垂涎三尺的佳肴。

首先，苏州的最著名特产就是“苏州月饼”。苏州月饼以其酥皮、馅料丰富、口感细腻等特点而闻名。苏州月饼馅料非常多样化，有五仁、豆沙、莲蓉、鲜肉等多种口味，每一种都有其独特的风味。苏州月饼的制作过程繁琐，需要选用优质的材料和精湛的工艺，所以价格较为昂贵。

其次，苏州特产中还有一道非常经典的美食——糖醋小排。糖醋小排是苏州地区的一道传统名菜，以糖醋味道为主，配上香酥的小排，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。糖醋小排的制作需要选用优质的猪肉排骨，经过腌制、炸制后再配上特制的糖醋汁，味道十分美味。

除此之外，苏州还有其他许多美食，比如桂花糕、松子酥、糯米团子等等。这些美食都有着传统的制作工艺和独特的口感，是苏州地区的代表性美食。

总之，苏州特产美食非常丰富，每一道美食都有其独特的风味和文化内涵。如果你有机会来到苏州，不妨品尝一下这些美食，感受江南的美味和文化。