豌豆是一种受欢迎的蔬菜，常用于制作沙拉、炒菜等。但是，你是否曾经尝试过将豌豆煮成一道美味的菜肴呢？今天，我们将介绍一种特别的做法——带皮水煮豌豆。

首先，我们需要准备的材料有：豌豆、盐、水和一些调味料，如蒜、姜、辣椒等（根据个人口味而定）。

接下来是具体的做法：

1.首先，将豌豆洗净，去除顶部的硬皮，但不要去掉豌豆的外壳。

2.将豌豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开。

3.将豌豆煮沸后，加入适量的盐，继续煮5分钟左右，直到豌豆变软。

4.煮豆的同时，可以准备一些调味料。将蒜、姜和辣椒切成碎末，备用。

5.将豌豆捞出，沥干水分。

6.在另一个锅中，加入少许油，放入切碎的调味料，煸炒几分钟。

7.将煸炒好的调味料倒入煮好的豌豆中，再加入适量的盐和其他调味料，搅拌均匀。

8.最后，将带皮水煮豌豆装盘，即可享用。

带皮水煮豌豆是一道简单又美味的菜肴，豌豆的皮质含有丰富的营养素，如纤维素和维生素C，可以帮助消化和增强免疫力。这道菜肴做起来非常容易，不需要太多的时间和烹饪技巧，即使是初学者也可以轻松尝试。试试这个做法吧，相信你会喜欢上这道美味的豌豆菜肴。