麻辣虾尾是一道非常受欢迎的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。许多人在享用麻辣虾尾时，会想要搭配一些配菜来增加口感和营养。那么，麻辣虾尾放什么配菜好吃又简单呢？

首先，我们可以选择一些蔬菜来搭配麻辣虾尾。例如，胡萝卜、黄瓜、生菜、芹菜等清爽蔬菜都是不错的选择。这些蔬菜口感爽脆，可以中和麻辣虾尾的辣味，还能够提供丰富的营养。

其次，我们可以考虑一些淀粉类食物来搭配麻辣虾尾。比如，米饭、面条、马铃薯等都是不错的选择。这些食物可以中和麻辣虾尾的辣味，还能够提供能量和饱腹感。

另外，我们也可以选择一些海鲜来搭配麻辣虾尾。例如，炒蛋、蒸蛋、墨鱼丝等都是不错的选择。这些海鲜口感鲜美，可以增加整道菜的美味度。

最后，我们可以选择一些调味料来搭配麻辣虾尾。例如，葱姜蒜、酱油、醋等都可以提升整道菜的口感和味道。

总之，麻辣虾尾放什么配菜好吃又简单，可以选择蔬菜、淀粉类食物、海鲜以及调味料来搭配。这些食材不仅口感好，而且还能够提供丰富的营养，非常适合广大美食爱好者尝试。