槐树花烙饼是一道经典的北方小吃，其外形酷似一个花朵，非常美观。它的制作也非常简单，下面就为大家介绍一下具体的步骤。

首先，准备好面粉、鸡蛋、水、白糖和油。将面粉放入一个大碗中，加入适量的水和一个鸡蛋，搅拌均匀。然后，将面团放在桌子上揉搓一会儿，直到面团变得柔软有弹性。

接下来，将面团分成小份，每份约为20克左右。将每份面团搓成圆形，然后用刀在表面切上几刀，使其看起来像花瓣。将白糖撒在花瓣上，然后将花瓣向中心对折，用手指轻轻压实，形成一个像花朵一样的形状。

将平底锅加热，放入适量的油。当油热时，将花烙饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。烤制过程中，需要不断地翻转花烙饼，以免烤焦。

最后，将烤好的槐树花烙饼取出，放在盘子里，撒上一些白糖即可食用。槐树花烙饼香甜可口，口感酥脆，非常适合作为早餐或下午茶点心。