突厥和匈奴是两个历史上重要的亚洲游牧民族，他们都曾在不同的时期和地区扮演着重要的角色，对周边地区的政治、文化和经济产生了深远的影响。那么，突厥和匈奴是什么人种呢？

首先，我们需要了解突厥和匈奴的历史背景。匈奴是一个古老的游牧民族，其历史可以追溯到公元前3世纪。他们曾经建立了广阔的帝国，控制了中亚和东欧的大部分地区。而突厥则是在公元6世纪出现的游牧民族，他们曾经控制了中亚和西亚的大片土地，建立了突厥汗国。

从历史上看，突厥和匈奴的人种主要是蒙古人种和欧亚混血人种。在古代亚洲，游牧民族的人种比较多样化，其中包括蒙古人、突厥人、匈奴人等。这些民族之间有着不同的文化和传统，但是他们的生活方式和社会结构却有很多相似之处。

另外，突厥和匈奴的人种也受到了周围地区人种的影响。在突厥汗国的建立过程中，突厥人逐渐与周边的伊朗人、鲜卑人等民族融合，形成了欧亚混血人种。而匈奴帝国的辉煌时期，则是在与汉朝的战争中逐渐形成的。在这一过程中，匈奴人也与汉族人有着一定的融合。

总之，突厥和匈奴的人种是比较多样化的，主要是蒙古人种和欧亚混血人种。他们的历史和文化对亚洲的发展产生了深远的影响，也为我们研究人类文明的多样性提供了重要的素材。