青红丝是一道非常经典的川菜,色彩鲜艳,口感爽脆,深受广大食客的喜爱。今天我们来分享一下青红丝的做法视频流程。
材料准备:
青椒、红椒、胡萝卜、木耳、豆皮、干辣椒、花椒等。
步骤一:
将青椒、红椒、胡萝卜切成细丝,用清水浸泡片刻后捞出备用。
步骤二:
木耳泡发后洗净,切成细丝。
步骤三:
将豆皮切成细丝。
步骤四:
将干辣椒、花椒炒香后,捞出备用。
步骤五:
将锅中倒入适量油,烧热后加入炒香的干辣椒、花椒,翻炒片刻。
步骤六:
将切好的青椒、红椒、胡萝卜、木耳、豆皮放入锅中,加入盐、味精等调味料,翻炒均匀。
步骤七:
待青红丝炒熟后,装盘即可。
以上就是青红丝做法的视频流程,大家可以根据自己的口味调整调料的用量,制作出不同口味的青红丝。希望大家喜欢这道美食,也可以在家中自己动手制作。
转载注明来源:https://xzbu.com