小鱿鱼仔是一种美味的海鲜,但是清洗处理却是一项让人头疼的任务。下面介绍一下如何清洗处理小鱿鱼仔的视频教程。
首先,将小鱿鱼仔放入清水中浸泡5分钟,然后将水倒掉。重复这个步骤3-4次,直到水变清。
接着,将小鱿鱼仔的须和内脏去除。取一个小刀,轻轻地按压小鱿鱼仔的顶部,使其内脏露出。用手指或者小勺将内脏取出即可。须的处理方法也很简单,轻轻地拉出即可。
然后,将处理好的小鱿鱼仔放入沸水中焯烫20秒钟。焯烫后将小鱿鱼仔放入凉水中冷却。这个步骤可以使小鱿鱼仔更加嫩滑。
最后,将处理好的小鱿鱼仔放入冰箱中冷冻2-3小时,这样可以使小鱿鱼仔更加鲜美。
以上就是清洗处理小鱿鱼仔的视频教程,希望能够对大家有所帮助。
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