香菇油菜馅是一道非常美味的小吃，它有着浓郁的香菇味和清爽的油菜味，口感丰富，深受大家的喜爱。下面就给大家介绍一下香菇油菜馅的制作方法。

材料：

1. 香菇200克

2. 油菜200克

3. 洋葱1个

4. 蒜末适量

5. 生姜末适量

6. 盐适量

7. 酱油适量

8. 生抽适量

9. 食用油适量

制作步骤：

1. 香菇、油菜先分别处理。香菇放入清水中浸泡，洗净后切成小丁。油菜洗净，切成小段。

2. 洋葱切碎，蒜末、生姜末备好。

3. 热锅加油，放入洋葱碎、蒜末、生姜末煸炒出香味。

4. 加入香菇丁，继续翻炒。

5. 加入油菜段，翻炒均匀。

6. 加入适量盐、酱油、生抽，继续煸炒至馅料收汁。

7. 最后放凉，装入饺子皮或包子皮中即可。

香菇油菜馅的制作方法非常简单，但是味道非常美味，可以作为饺子、包子等的馅料，也可以单独做成小菜。如果您喜欢这种味道，不妨自己试着做一做，相信一定会让您的味蕾得到满足。