带壳豌豆是一种非常营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。但是，如果不知道如何煮带壳豌豆，很容易破坏它的营养成分，使其变得不美味。下面就让我们来看看如何煮好吃又营养的带壳豌豆吧。

步骤一：准备豌豆

首先，将新鲜的带壳豌豆从豆荚中取出。如果豆荚很干燥，可以先将其浸泡在水中，这样可以更容易地将豆豆取出。如果使用的是冷冻豌豆，则无需解冻。

步骤二：煮豌豆

将豌豆放入一口锅中，加入足够的水。水的量应该是豌豆的两倍。将锅置于炉子上，烧开水后，转小火煮10-15分钟。豌豆应该变得柔软，但不过熟。

步骤三：调味

将豌豆捞出放入碗中，加入少量的盐和橄榄油，轻轻搅拌均匀即可。橄榄油可以让豌豆更加顺滑，盐则可以提升其口感。

步骤四：享用

现在，你可以品尝这道美味、营养丰富的带壳豌豆了。你可以将它们作为小吃或者配菜，搭配其他的蔬菜、肉类或者谷物。

总之，煮带壳豌豆并不难，只需要简单的几个步骤，就可以烹制出美味可口的豌豆了。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道健康、美味的食品。