火腿肉是一种常见的食材,它不仅可以直接食用,还可以用来烹制各种美味的家常菜。下面为大家介绍几款简单易学的火腿肉家常做法,让你在家也能做出美味的火腿肉菜肴。
一、火腿炒蛋
食材:鸡蛋、火腿肉、葱花、盐、油
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀备用。
2. 火腿肉切成细丝,葱花切成小段。
3. 热锅凉油,加入葱花爆香。
4. 加入火腿肉丝煸炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液,用锅铲不断翻炒,炒至鸡蛋凝固即可出锅。
二、火腿炒豆芽
食材:火腿肉、豆芽、蒜末、盐、油
做法:
1. 豆芽洗净沥干备用。
2. 火腿肉切成小丁,蒜末切成碎末。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 加入火腿肉丁煸炒至变色。
5. 加入豆芽,翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味,炒熟即可出锅。
三、火腿蒸蛋
食材:鸡蛋、火腿肉、葱花、盐、鸡精、水
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、水搅拌均匀备用。
2. 火腿肉切成小丁,葱花切成小段。
3. 将火腿肉、葱花均匀铺在蒸碗底部。
4. 倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
以上就是几款简单易学的火腿肉家常做法,希望大家喜欢。附上图片高清,让你更直观地了解这些美味的火腿肉菜肴。
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