土豆糯米球是一种非常受欢迎的传统小吃，它有着松软的外皮和香甜的内馅。下面就让我来详细介绍一下如何制作土豆糯米球。

首先，我们需要准备一些材料，包括糯米粉、土豆、白糖、芝麻等。将土豆洗净后切成小块，放入锅中煮熟，然后用勺子压成泥状。接着，将糯米粉加入土豆泥中，搅拌均匀，直到成为一个光滑的面团。

接下来，将面团分成小块，每个小块的大小可以根据个人口味而定。把每个小块搓成球状，然后用手指在球中间压出一个小洞。将白糖和芝麻混合在一起，然后将混合物放入洞中，然后将洞口捏紧，使其变成一个球状。

最后，我们需要将土豆糯米球蒸熟。将土豆糯米球放进蒸锅里，大火蒸15分钟即可。在蒸的过程中，我们可以用刷子刷上一层油，这样可以让土豆糯米球更加有光泽。

现在，美味的土豆糯米球就做好了！它的外表光滑柔软，内馅甜而不腻，口感十分浓郁。这是一款非常适合当做下午茶点心或者甜品的美食。