煮小米粥是一道非常美味、营养丰富的粥品。但是，很多人在煮小米粥的时候常常会遇到一个问题：是否需要提前泡小米？

其实，煮小米粥并不一定需要提前泡小米。如果你的小米质量比较好，颗粒大小均匀，那么你可以直接将小米放入锅中煮粥。但是，如果你的小米质量比较差，或者颗粒大小不均匀，那么将小米提前泡一下是比较好的选择。

那么，提前泡小米的步骤是什么呢？首先，将小米放入碗中，加入足够的清水，浸泡20-30分钟。这样可以让小米充分吸收水分，煮出来的粥更加细腻、口感更好。泡好的小米可以直接用来煮粥，不需要再次清洗。

除了提前泡小米之外，还有一个小技巧可以让小米粥更加美味：在煮粥过程中加入一些糯米。糯米含有较高的淀粉质，可以增加粥的粘稠度，让小米粥更加细腻、口感更好。

总之，煮小米粥是否需要提前泡小米取决于小米的质量。对于质量较好的小米，可以直接煮粥；而对于质量较差的小米，最好提前泡一下。在煮粥过程中加入一些糯米也可以让小米粥更加美味。