鸭蛋是我们日常饮食中非常常见的一种食材，无论是煮蛋还是做菜都很常见。那么，一斤鸭蛋应该放多少水呢？

首先，我们需要知道一斤鸭蛋大约有多少个。根据市场上的情况，一斤鸭蛋一般有十几个左右，具体数量可能会因为鸭蛋大小的不同而有所差异。

其次，我们需要考虑到煮鸭蛋的时间和口感。如果想要鸭蛋煮得熟透一些，那么水的量就要稍微多一些。如果想要鸭蛋煮得嫩一些，那么水的量就要稍微少一些。

综上所述，一斤鸭蛋煮的水的量应该在800毫升到1000毫升之间比较合适。当然，具体的水量还要根据个人口感和鸭蛋大小进行调整。

最后，需要提醒大家的是，煮鸭蛋的时候一定要控制好火候和时间，这样才能煮出美味可口的鸭蛋。