梅花是中国的传统名花之一，其花期一般在每年的冬至左右开始，持续到来年的立春之前。梅花虽然不像春花那样绚烂多彩，但其清雅脱俗的花姿和淡雅的花香，却让人感到一种别样的美。

在梅花的花期中，一天中最佳的观赏时间是在早晨至上午的时段。因为在这个时候，梅花的花瓣已经完全展开，花朵的色泽也更加清晰明亮，而且由于温度较低，花香也更加浓郁，让人更容易沉浸在梅花的美丽之中。此外，如果在晴朗的日子里观赏梅花，阳光会照耀在花瓣上，使其更加绚烂多彩，让人不禁感叹大自然的神奇和美丽。

当然，如果想要在其他时段观赏梅花，也是可以的。例如，下午时段虽然温度较高，但阳光更加充足，可以让梅花的花瓣更加细腻柔和，给人一种温馨柔美的感觉。而在夜晚观赏梅花，也有一种别样的韵味，花朵在月光下显得更加清幽神秘，让人感到一种宁静和安详。

总的来说，梅花每天开花的时间并没有固定的规律，因为它受到气温、光照等多种因素的影响。但是，如果想要在最佳的时间观赏梅花，建议选择早晨至上午的时段，这样可以欣赏到梅花最美的一面。无论何时观赏梅花，都可以感受到它的美丽与神韵，让人心旷神怡。