炖鱼是一道美味的传统菜肴，而啤酒则是一种受欢迎的饮品。但是，当这两者结合在一起时，人们开始担心小孩能否食用这道菜肴。

首先，啤酒是一种含酒精的饮品，对于儿童来说是不适宜的。如果将啤酒用于炖鱼中，其中的酒精可能会留存一部分，这会对小孩的身体造成危害。

其次，炖鱼本身就是一种高蛋白的食物，对于小孩来说，摄入过多的蛋白质也会对身体不利。如果再加上酒精的成分，对于小孩的身体健康更是不利。

因此，我们建议在烹饪炖鱼时不要添加啤酒。如果您想为炖鱼增加味道，可以使用些许的姜、葱、蒜等调料。这些调料不仅可以提高炖鱼的味道，而且对于身体健康也有益。

总之，炖鱼和啤酒虽然都很美味，但是对小孩来说，饮用啤酒和摄入过多的高蛋白食物都是不利的。因此，在烹饪炖鱼时，请务必避免添加啤酒，并注意食物的搭配，为小孩提供健康的饮食。