电饭煲蛋糕是一种简单易制作的美食，只需要几个基本的食材和一个电饭煲就可以制作出美味的蛋糕。以下是制作电饭煲蛋糕的比例及做法窍门：

材料：

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖50克

3. 低筋面粉50克

4. 泡打粉1/4小勺

5. 牛奶10毫升

6. 植物油10毫升

做法：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。

2. 加入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀。

3. 加入牛奶和植物油，搅拌至无颗粒。

4. 将电饭煲内胆涂上薄薄一层植物油，倒入蛋糕糊，轻轻晃动电饭煲让蛋糕糊均匀分布。

5. 关上电饭煲盖子，按下“煮饭”键，等待约30分钟。

6. 打开电饭煲盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果取出后没有粘上糊状物，则表示蛋糕熟了。

7. 将蛋糕倒出，倒扣在盘子上，晾凉后即可享用。

窍门：

1. 打蛋时要注意颜色和体积，打至颜色变浅，体积增大后才能加入其他材料。

2. 加入低筋面粉和泡打粉时要轻轻搅拌，以免出现颗粒状物。

3. 加入牛奶和植物油时也要轻轻搅拌均匀，以免出现颗粒状物。

4. 在电饭煲内胆涂上植物油是为了防止蛋糕糊粘在内胆上。

5. 煮蛋糕时要等待约30分钟，不要过早打开电饭煲盖子，以免影响蛋糕熟透。

6. 插入牙签检查熟透程度时要插入蛋糕中心，以免因位置不同而导致熟透程度不同。